19 février 2011
Patisseries...
Le Semla (se prononce sèmela) est une pâtisserie traditionnellement mangé au mardi gras mais on peut en trouver tous le long de l’année. C’est un petit pain au lait fourré à la crème chantilly et à la pâte d’amande (la texture ressemble plus à du miel cristallisé). Et ça reste léger malgré tout !
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